Opis
Tehnične parametre
Kratka predstavitev izdelka
Ime izdelka: sirotkine beljakovine
Specifikacija izdelka
|
Videz |
Bel ali umazano{0}}bel prah |
|
Okus in vonj |
Značilen okus in vonj |
|
PH (5% TS 20stopnja) |
6.9% |
|
Vlaga |
4.45% |
|
pepel |
3.2% |
|
maščoba |
5.57% |
|
Laktoza monohidrat |
5.55% |
|
Tuja snov |
Ustreza |
|
Razpršljivost |
15s |
|
Skupno število aerobnih mikrobov |
5160 cfu/g |
|
Kvasovke in plesni |
< 1cfu/g |
|
E.Coli |
Negativno/g |
|
Koliformne bakterije |
< 1cfu/g |
|
Salmonela |
Negativno/750g |
|
Coag Postive Staphylococci |
Negativno/g |
|
listerija |
Negativno/125g |
|
Inhibitorne snovi |
Negativno |
|
Ožgani delci |
Negativno/50g |
|
Beljakovine(kot je) |
79.05% |
|
Beljakovine (na posušeni osnovi) |
82.7% |
