Opis
Tehnične parametre
Kratka predstavitev izdelka
Ime izdelka: Grahove beljakovine
Specifikacija izdelka
|
Videz |
Rahel-rumen ali mlečno-bel prah ali enakomerni delci, brez vidne nečistoče |
|
Vonj |
Značilen vonj |
|
PH |
6.0-8.0 |
|
Vlaga |
Manj ali enako 10,0 % |
|
pepel |
Manj ali enako 6,0 % |
|
Velikost delcev |
Večji ali enak 95,0 % skozi 100 mesh |
|
maščoba |
Manj ali enako 11,0 % |
|
Gluten (Elisa) |
Manj ali enako 20 ppm |
|
Soja (Elisa) |
Manj ali enako 20 ppm |
|
Svinec |
Manj ali enako 1,0 ppm |
|
arzen |
Manj ali enako 0,5 ppm |
|
kadmij |
Manj ali enako 0,5 ppm |
|
Merkur |
Manj ali enako 0,1 ppm |
|
Skupno število plošč |
Manj ali enako 10000 cfu/g |
|
Kvasovke & Kalupi |
Manj ali enako 50 cfu/g |
|
E.Coli (3M) |
< 10cfu/g |
|
Koliformne bakterije |
Manj ali enako 30 cfu/g |
|
Salmonela (3M) |
Negativno/25g |
|
Beljakovine (na posušeni osnovi) |
Večji ali enak 80,0 % |
