"Navigator" absorpcije kalcija: kazein fosfopeptid, odkrivanje skrivnosti zdravja kosti
Pri današnjem vse bolj priljubljenem dodatku kalcija marsikdo spregleda ključno vprašanje: ali naše telo dejansko absorbira kalcij, ki ga zaužijemo? Kazein fosfopeptid (CPP), bioaktivni peptid, ekstrahiran iz kazeina govejega mleka, je "zlati ključ" za rešitev tega problema.
Glavna funkcija CPP je njegova odlična sposobnost spodbujanja absorpcije mineralnih elementov. V nevtralnem do rahlo alkalnem okolju človeškega tankega črevesa se kalcijevi ioni zlahka povežejo s fosfatnimi ioni in tvorijo netopne oborine, kar povzroči njihovo izgubo. CPP ima posebno strukturo, ki mu omogoča, da se kot "ročaj" veže z minerali, kot so kalcij, železo in cink, pri čemer tvori topne komplekse, s čimer učinkovito preprečuje nastajanje oborine in zagotavlja, da so minerali varno dostavljeni na mesto absorpcije v črevesju [1]. Študije so pokazale, da lahko CPP s sinergističnim učinkom vitamina D bistveno poveča stopnjo odlaganja kalcija v kosteh, poveča kostno gostoto in je idealen funkcionalni dejavnik za preprečevanje osteoporoze [2]. Poleg tega lahko CPP pomaga pri remineralizaciji zob s spodbujanjem odlaganja kalcijevih ionov na površini sklenine, kar učinkovito preprečuje zobno gnilobo. Je nežen in naraven, pridobljen iz mleka, zato je idealen partner za rast otrok, nosečnic in starejših za ohranjanje zdravja kosti in zob.
Izberite kazein fosfopeptide, da zagotovite, da dodatek kalcija ne bo "izguba časa", saj boste zgradili trdno obrambo za vaše zdravje in zdravje kosti vaše družine.
Reference in materiali:
Meisel, H., & FitzGerald, RJ (2003). "Biofunkcionalni peptidi iz mlečnih beljakovin: vezava mineralov in citomodulatorni učinki." Current Pharmaceutical Design, 9 (16), 1289-1295.
Tsuchita, H., et al. (1995). "Učinek kazeinskih fosfopeptidov na absorpcijo kalcija iz-mleka, obogatenega s kalcijem." British Journal of Nutrition, 74(6), 839-852.