Zavedanje resveratrola
Resveratrol, znan tudi kot astragalus triflorus, je neflavonoidna polifenolna spojina, ki je obrambni element rastlin, ki nastane, ko rastline napadejo patogeni mikroorganizmi, kot so glive in bakterije, ali ko se okolje poslabša, kot je UV-sevanje in drugi neugodni pogoji. Resveratrol najdemo v arašidih, grozdju, ananasu, kvinoji, tuji in drugih rastlinah ter je naravni antioksidant.
Kakšni so učinki resveratrola v kozmetiki?
Farmakološki učinki
Resveratrol ima zaviralni učinek na Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa itd. MIC (minimalna zaviralna koncentracija) za Staphylococcus aureus je 0,512 mg/ml.
antioksidant
Resveratrol deluje kot antioksidant s povečanjem tolerance vodikovega peroksida in zaviranjem ciklooksigenaze-2 (COX-2). Poleg tega lahko znatno zmanjša reaktivne kisikove vrste (ROS) in proste radikale, ki nastanejo zaradi stresa, ter tako zaščiti telo pred oksidativnimi poškodbami.
Leta 2021 sta Pengcheng Wu et al. ekstrahirali resveratrol iz arašidovih popkov in raziskali sposobnost odstranjevanja resveratrola na prostih radikalih DPPH in ABTS tako, da so ga primerjali z vitaminom C (VC).
Slika 1 Čiščenje DPPH z resveratrolom (RES) in VC
Slika 2. Očistek ABTS z resveratrolom (RES) in VC
Kot je prikazano na slikah 1 in 2, so imeli RES, ekstrahirani iz kalčkov arašidov, močan lovilni učinek na radikale DPPH in ABTS, vendar je bila njegova sposobnost čiščenja nekoliko nižja od sposobnosti vitamina C. To je lahko posledica manjše čistosti RES v prečiščeni arašidovi kalčki.
Fotozaščitni učinek
Liu Hongxia et al. raziskovali vpliv UV-svetlobe na poškodbe zaradi zloma DNK v celicah, ki tvorijo keratin (celice HaCaT), in zaščitni učinek resveratrola. METODE: Elektroforeza s kometom je bila uporabljena za preučevanje učinka UV-sevanja na poškodbo DNK pri odmerkih obsevanja 0-90 mJ/cm² in zaščitnega učinka predhodne obdelave resveratrola pri različnih koncentracijah (0.1, 1.{{ 5}} in 10.0 μmol/L). V okolju elektroforeze lizata kometa je pod delovanjem napetosti DNK v nepoškodovanih jedrih zaradi velike molekulske mase ostala v jedrni matriksi in fluorescentno obarvana brez zaostalih repov v okrogli obliki; medtem ko se je poškodovana DNK odvila in migrirala proti anodi, pri čemer so nastali zaostajajoči repi v obliki kometov in daljši kot so zaostajajoči repi, močnejša je fluorescenca repov in močneje je poškodovana DNK.
Resveratrol lahko zaščiti DNK pred poškodbami zaradi zloma DNK, ki jih povzroči UV sevanje. Izvleček resveratrola v prahu
lahko upočasni proces poškodbe kože in staranja, ki ga povzroča obsevanje UVB, tako da zavira rast ravni MMP-1 v fibroblastih človeške kože, ki jih povzroča obsevanje UVB, kar povzroči zmanjšanje razgradnje kolagena v dermalnem tkivu kože. Resveratrol lahko tudi zmanjša stopnjo apoptoze UVB obsevanih celic, kar ima določen zaščitni učinek na celice.
Beljenje
Shi Xianmin et al. proučevali učinke resveratrola na proliferacijo melanocitov B16, znotrajcelično aktivnost tirozinaze in sintezo melanina.
Slika 3 Zaviralni učinek resveratrola na tirozinazo v celicah B16 (Res: resveratrol, Ar: arbutin, Vc: VC etil eter)
Rezultati so pokazali, da ima resveratrol boljši zaviralni učinek na intracelularno tirozinazo v celicah B16 v primerjavi z arbutinom in VC etil etrom. Zaviralni učinek resveratrola na tirozinazo pri koncentraciji 0.5 ug/ml, tj. primerljiv z učinkom arbutina pri koncentraciji 50 ug/ml.
Slika 4 Vpliv resveratrola na vsebnost melanina v celicah B16
Podatki na sliki 4 kažejo, da je bil zaviralni učinek resveratrola na sintezo melanina v celicah B16 veliko boljši od učinka arbutina in VC etil etra pri obeh koncentracijah 10 ug/ml in 0.5 ug/ml. Zaviralni učinek resveratrola na sintezo melanina pri 0,5 ug/ml je bil primerljiv z učinkom VC etilnega etra pri 10 ug/ml.
Resveratrol ima določen zaviralni učinek na proliferacijo melanocitov B16 in znotrajcelično tirozinazo, s čimer zmanjša sintezo melanina in zagotavlja belilni učinek.